[jap umami = pikant, prej mishi]

Njëra prej pesë shijeve që pikat gjuha jonë e cila është pikante apo e ngjashme me atë të mishit dhe që na e jep sidomos mishi, djathi apo ushqime të tjera që përmbajnë shumë proteina.
Katër shijet e tjera janë: e ëmbla, e tharta, e hidhura, e njelmëta.

Shih: Shqisat e njeriut në shifra

Enciklopedi shqip e Rruzull.net

(Albanian etymology, etimologji) Të gjitha të drejtat e Enciklopedisë dhe fjalorëve të Rruzullit janë të rezervuara © nga Rruzull.net - (61 herë lexuar)